Ekologiska nyheter i Pilgrimsbaren

Publicerad: 10 maj 2019 kl 13:50

PILGRIMSBAREN är vår första ekologiska bar, placerad i det nya matområdet The Smoke Pit.

Här serverar vi ekologisk öl på fat, nyheten Falcon Pilgrim (ofiltrerad lager), ekologisk cider, nyheten Somersby Cloudy Pear, och ekologiskt vin. Självklart har vi även flera goda alkoholfria alternativ. Ölen och cidern, är, som merparten av den övriga drycken på festivalen, producerad på Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg och på vattenanläggningen i Ramlösa.

Carlsberg blev hösten 2017 det första stora bryggeriet i Sverige som är koldioxidneutralt från energiförsörjning, med 100 % grön el och biogas. Det innebär att alla produkter är koldioxidneutralt producerade utifrån energianvändingen.

För första året använder vi också ett dryckesglas (i alla barer) gjort av bioplast bestående av majsstärkelse. Glasen ser ut som vanliga plastglas men är alltså helt biobaserade. Tillverkningen av dessa glas minskar växthusgasutsläpp avsevärt jämfört med tillverkning av fossila plastglas. Det här är ytterligare ett viktigt och positivt steg på vägen i vårt hållbarhetsarbete, där vi tillsammans med våra partners och leverantörer vill lämna ett positivt avtryck.